好酒不怕品-多彩贵州酒金酿御品品鉴笔记

在白酒圈有句俗话:“”这里的品鉴指的是通过眼睛、鼻子等感觉器官对一瓶酒进行全面的观察和判断。

今天我们就来看看多彩贵州酒金酿御品——其产品是多彩贵州系列中的一款中端浓香型白酒-金酿御品。

首先从外观上来看这款酒的包装设计很不错。金色字体与蓝色相呼应的“金”代表着富贵;银色的色调搭配鎏金色图案的瓶盖更是让整个酒盒显得高档大气,而红色为喜庆的象征。整体来说此款酒还是非常不错的,值得入手。

当然它的品质也确实不错,不过要说好在哪里还得看个人喜爱度吧。毕竟这个价格对于普通老百姓而言实在难以负担了。

再来说品饮感受,它入口绵柔醇厚,没有辛辣感,回味甘甜舒适。虽然比起一些名气较大的中低端产品,金酿御品的性价比较高,但是由于知名度有限因此很难受到大众欢迎。如果想要喝到好的酱酒,那就要先了解一下什么是优质酱香型白酒。

那么如何才能买到的真正的优质纯粮美酒呢?这就需要我们多方面的考察了。下面我就带大家简单地介绍几种常见的酱香白酒品牌。

1、茅台:茅台镇核心产区大曲坤沙工艺酿制。茅台酒厂建于1951年5月10日,距今已经有着200余年的悠久历史,也是我国著名的蒸馏酒企业之一。茅台的酿造过程十分讲究,从投料开始一直到取出基酒,至少要经过三年时间。这期间经历两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次取酒,每一步都精益求精、严格把控每一个环节。这样出来的基酒不仅能保证口感细腻优雅,而且能够充分利用微生物群并发挥它们自身的优势,使白酒拥有了更丰富的风味物质。

2、国康1935:大曲坤沙工艺酿制。这款酒采用12987传统固态法酿制,原料选用当地糯红缨子高粱和小麦,采用正宗的大曲坤沙工艺,这种酒的成本较高、生产周期长且生产量较少。

3、珍十五:大曲坤沙工艺。这款酒选用了优质的高梁作为主要原料进行酿制。在原料的选择上以赤水河的水为主,这种泉水中含有大量的矿物质及微量元素,这些都是酿造美酒的关键所在。此外,还有一个关键因素就是窖藏时间了,这款酒的酿造成本很高(一般在3-5年以上)。这样的酒,无论是在品质方面,或是酒质上面都有着保障。